作者：美佛慧讯编辑组        文章来源：美佛慧讯第一二四期    

  　　美国航太总署（NASA）预测，由于温室效应，北极冰层将于2012年夏天前全部融化。如果这群世界顶尖的科学家，对北极融化的预测是正确的，那么人类只剩下数年的时间，来避免一场大灾难！由此看来，人类正坐在一枚已启动的定时炸弹上！

　　北极冰层可反射80%的太阳光，使阳光热度返回外太空。若北极冰层全部融化，不仅地球温度将上升到非常惊人，而且北极永冻层，所释放出2亿5千万年前的有毒天然气、沼气，将足以令地球上所有的人致命！

　　海水温度升高的影响：

　　◎升温1度C地球1/3表面水资源流失；
　　◎升温2度C欧洲居民中暑而亡；有1/3的物种濒临灭种。
　　◎升温3度C亚马逊热带雨林荡然无存；超级飓风袭击城市；非洲闹饥荒。
　　◎升温4度C永冻层失控快速溶解，至少有5,000亿吨的有毒气体，将由北极冰原释放出来。
　　◎升温5度C人类逐食物而居，形同野生动物在这片土地上苟延残喘。
　　◎升温6度C地球上的生物会完全灭迹；唯一存活的只有微菌。北极冰层急遽减少。

　　造成气候暖化的头号杀手

　　1.二氧化碳：

　　联合国粮农组织（FAO）说：全球10亿5,000万只的牛群，是温室效应气体的最大元凶！牛群的屁和排泄物所排出的二氧化碳，占总全球所有排放量约20%，加上饲养牛所需种植牧草、制造肥料、运输处理等过程中，释放的二氧化碳又占了9%。较汽车、船舶、甚至飞机等的总排放量还多。

　　2.甲烷：

　　畜牧业的排放量占全球总量的37%（3/1），而甲烷的热能上升效应是二氧化碳的23倍。

　　3.氧化亚氮：

　　◎牛群的屁和排泄物会排出100多种污染气体，其中氨的排放量占全球总量的65%（2/3），其热能上升效应，是二氧化碳的296倍，而氨正是导致酸雨的原因。

　　◎以上几种气体在大气层中，就像厚厚的毯子，把日光的热能困在地球内，造成地球温度不断上升。

　　地球的未来？是趋向光明？还是－走入黑暗？您可以决定！

　　全球人类的自救之道

　　◎2008/1诺贝尔和平奖得主暨联合国气候变迁小组（IPCC）主席帕乔里建议：

　　1.不吃肉（起码少吃）；
　　2.少开车（多骑脚踏车或步行）；
　　3.少消费（东西用到坏了再丢）。

　　其中最重要的是“不吃肉”，因为肉是排碳量最高的商品，生产1公斤的肉，会排放36.4公斤的二氧化碳，相当于开车三小时。想想看，吃一客牛排，其所排放的二氧化碳，相当于开车半小时，或点亮一个100瓦灯泡将近3个星期！而养一头牛，一年所排放的二氧化碳，相当于跑车开七万公里！畜牧业排放的二氧化碳，竟比所有的汽车或机车排放的废气还多，真令人难以想像！

　　芝加哥大学研究：

　　◎产生1卡洛里动物蛋白，所消耗的能源及释放的二氧化碳，相当于生产1卡洛里植物蛋白的10倍。也就是生产一人份肉类所消耗的能源及排放的二氧化碳，大于生产十人份的蔬果。

　　◎联合国粮食及农业组织说：砍伐森林，将之转为放牧用地，每年产生5兆2千9百10亿磅的二氧化碳！

　　◎70%的亚玛逊雨林砍伐作为牧场之用，每5秒钟我们就失去如足球场般大的雨林面积。

　　◎如果改吃蔬菜不吃肉，每人每天就可以减少4.1公斤的CO2，等于180-360棵树一天的CO2吸收量。也就是一个人吃肉，等于每天砍掉半座“台北大安森林公园”的树木！从数据看来，即使这个人偶而参加植树活动，其意义也不大了！

　　◎1个肉食者，一年排放的二氧化碳将近1,500公斤，而素食者只有430公斤。若长期吃素，即可完全抵销家庭水电与瓦斯的所有CO2排放量。

　　肉食造成的危机

　　◎全美畜牧业每秒产生八万六千磅的动物排泄物，总量为美国所有人口排出量的一百三十倍；高浓度排泄物严重污染水源、空气，并破坏土壤表层。

　　◎水质污染：我们的湖泊、河水混和了一堆极可怕的有毒物质，而饲养场排出的废水，正是水污染的最大凶手。

　　缺水

　　◎据估计，人类70%用水量是用在喂食经济动物。

　　◎一磅牛肉：需要2,500加仑的水；

　　◎一磅番茄：需要29加仑的水；

　　◎一磅全麦面包：需要139加仑的水。

　　◎同样生产一磅食物，生产牛肉所需的水，为蕃茄的86倍，为全麦面包的18倍。

　　地表土壤流失或沙漠化

　　◎大量的牛羊踏在土地上，挤掉土里的空气及温室效应的催化，久而久之，导致沙漠化。撒哈拉沙漠曾一度是肥沃的土地，如今沙漠却每年南移三十公里。

　　生物正急速濒临绝种

　　◎因大量畜牧不断地破坏环境，一年最多有150,000种生物濒临绝种。（平均每一小时就有17种生物濒临绝种！）

　　◎粮食短缺：美国80%～90%的谷物拿来喂食经济动物，人类再食用它们。美国农业部指出，人们有50%的土地饲养家禽家畜，只有4%的土地拿来种植蔬果。

　　◎据统计每一亩土地可以生产20,000磅的马铃薯，但只能生产165磅的牛肉。（比例是121:1）因此每天有二万四千名孩童饿死，有十亿人口遭受饥饿及营养不良之苦！

　　◎全素饮食者仅耗费肉食者5%的资源，换句话说，原可喂养20位素食者的食物，只能喂养1位肉食者。

　　◎如果您曾为非洲饥饿的难民感到难过，如果您曾捐款想要帮助他们，您是否想过，在您大口吃肉的同时，也吃掉了其他19位嗷嗷待哺，正在生死边缘挣扎人们的食物？

　　肉食背后的真相

　　◎养殖场的目的：以最少的成本达到最大的产量，动物的身心每分每秒都承受著极大的痛苦，挤在肮脏不见天日的狭小空间里，看不到阳光，呼吸不到新鲜的空气，一直到被载上卡车待宰的那一天为止…

　　◎每天超过九千万只动物遭受这种不人道的对待。许多动物是在清醒的状况下被割喉而流血致死。

　　这些是牛的食物：

　　◎农场采用“除草橘剂”以去除杂草－（除草橘剂是越战时美军使用，造成越南无数畸形儿的剧毒化学药剂）

　　◎关进栅栏的牛只－吃粗饲料、谷物、高浓缩蛋白质（农场病死动物的尸体研磨而成，包括牛肉！）及荷尔蒙（导致人类致癌）。

　　◎抗生素：每隔30天必须更换一次抗生素，许多药物后来被认定对人类健康有重大危害

　　你有想过吗？

　　◎每年超过4,200亿的动物被残忍的宰杀。换句话说，全球每天有超过11亿的生命，被无辜夺走生存权利（数目相当于全球人口的1/5）

　　◎如果我们为911事件丧生的2,000多人感到遗憾；为南亚海啸死去的30万生命而心痛，那么面对每天10亿以上的生命无辜死亡，我们怎能无动于衷地将它们送进自己的嘴里？

　　除了不吃肉，在生活上我们可以做的：

　　食的方面：

　　◎自备水壶：一个瓶子重复使用20次，可节省1/3的二氧化碳排放量。

　　◎上馆子吃饭时，吃多少才点多少（吃剩下的食物约占厨余的30％）；在家里吃多少就煮多少，可大量减少二氧化碳，还有，买当地生产的食物、少吃肉。

　　衣的方面：

　　◎冬天多穿一件毛衣，夏天少穿一些衣服：冬天暖气调降2度，夏天冷气调升2度，一年可减少约907公斤的二氧化碳产生。

　　◎旧衣回收：旧衣仍有许多利用方式，您不需要的东西，也许就是别人的宝物。

　　◎选购天然纤维制的衣服：化学合成纤维材质的衣服，在制造时需使用大量的石化原料，过程耗费大量能源又产生大量污染。

　　住的方面：

　　◎减少使用一般灯泡：将一般灯泡换成省电灯泡一年可减少68公斤的二氧化碳产生。

　　◎随手关灯、未使用的电器插头拔离插座，冷气调高两度：在不知不觉中可节省可观的电力，以及节省待机时的耗电。

　　◎确实做好资源回收分类：只需减少一半的家庭废弃物，每年就可减少1088公斤的二氧化碳。

　　◎自备购物袋、避免过度包装：降低10％的垃圾量，每年就可减少544公斤的二氧化碳产生。

　　◎少用消耗能源大的热水：可藉由装设低流量的莲蓬头来减少热水的使用（每年可减少160公斤的二氧化碳产生），用冷水来洗衣服（每年可减少230公斤的二氧化碳产生）。

　　行的方面：

　　◎少开车、多走路、骑单车、共乘或搭乘公共运输工具：每人每公里的车程可减少0.5公斤的二氧化碳排放，让自己运动一下，既提高身体的免疫力，也可以省油钱。

　　◎买省油汽车、轮胎充气、汽车常保养：保持轮胎气压灌满，车辆将可增加3％的里程数；每省4公升的油，可减少9公斤的二氧化碳排入大气层中。

　　其他方面：

　　◎认明环保标章、购买节能商品：经过专家筛选，是同类型产品中前30％的优等生，可大大降低对环境的冲击。

　　◎爱用再生产品：再生纸浆的制造，比原生纸浆约可减少75％的空气污染、35％的水污染；每回收一吨纸，也约可减少242公斤二氧化碳的排放。

　　◎多种一颗树、保护森林、绿化地球：每一棵树在生长期间约可吸收1000公斤的二氧化碳。

　　◎不要轻视个人的力量～只要我们有心认真实践，就能有效改善地球暖化，环保工作从自己做起～