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专家警告你:中风、痴呆,都是因为缺少它引起的,现在知道还不晚
发布时间:2017-11-8  阅读次数:201  字体大小: 【】 【】【

 

 

原卫生部副部长、卫生部

“健康中国2020战略研究组”首席专家

王陇德院士在中央电视台的公开演讲中也提到:


我国排名第一位的致死疾病是什么?

中风(学名脑卒中)!

中风是国民致死的第一位原因。

很多人都见过中风病人,

要么偏瘫,要么失语,不能说话,

要么失明,看不见了……


 


追寻原因


国人的脑中风发生率非常高,

是欧美人的 3~5 倍。

之所以如此,

和一种人体必需元素“叶酸”的缺失是分不开的。

据不完全统计,

每 5 个国人里就有 1 个人缺乏叶酸,

这些缺少叶酸的也正是脑中风的高发和高危人群!


 


一种营养:叶酸

生命的守护神,一定吃够


说到叶酸,大家可能会问,

叶酸明明是“胎儿的守护神”,

孕妇才要特别补叶酸吧?

在这里,我们郑重地告诉大家,

补叶酸不是孕妇的专利,

中老年人也是补充叶酸的重点人群!


补叶酸,

也是北京大学第一医院心内科及心脏中心主任 

霍勇教授经过多年的临床研究,

为咱们提供的最适合中国人的预防中风的方法!

 


1
降低脑卒中风险

数据显示:

我国居民叶酸缺乏比例高达 20%~60%。

人体缺少叶酸的摄入,

容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高,

这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。


叶酸可改善血管内皮功能,

预防冠心病等慢性心血管疾病。

由中美医学家联合完成的研究证实,

补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。

 

2
预防老年痴呆

对于中老年人来说,

充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤,

还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降

以及老年痴呆。

3
叶酸助眠、提高记忆力

一旦缺乏叶酸,人体的抵抗力将减弱,

会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退,

有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血,

小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。


通常我们每天从食物中获取的叶酸约 300 微克,

要起到预防作用,最好额外补充 200 微克。


 


可怕的是,

缺少叶酸的人不会有特别明显的症状,

但是他们若同时伴有高血压,

那么中风的风险将提高 12 倍!


叶酸对人体是普遍有益的,

即便没有高血压,充分摄入叶酸,

也可以极大减少脑中风的发生概率。

补充叶酸,首先应从天然食物开始!


富含叶酸的食物


蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。


新鲜水果:猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。



 

动物食品:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。


谷物类:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等;


豆类、坚果类:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。


 

一种食物:鸡蛋

最简单防中风法,不用太亏


这里还需要特别提到的就是鸡蛋。

发表在《美国营养学院学报》上的一项研究称,

每天吃一个鸡蛋,

可以将罹患中风的风险降低约 12%!


美国流行病学数据研究所研究人员

对 1982 年至 2015 年的多项相关研究进行了分析,

同时观察了不同食物如何影响人的心脏和血管状态。

结果显示:

  • 每天吃一个鸡蛋,中风风险平均降低约 12%;

  • 男性中风风险下降 15%;

  • 女性中风风险下降 8%;

  • 吃鸡蛋对亚洲国家居民健康最有效!


1
叶酸丰富

分析原因呢,也和叶酸有关,鸡蛋内的叶酸含量很高,在 121微克/100克左右,而且主要存于蛋黄,每天吃一个鸡蛋,也是不错的。

2
给血管减龄

美国营养学家和医学工作者

从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,

每天给患心血管病人吃 4~6 汤匙。

3 个月后,

患者的血清胆固醇显着下降,获得满意效果。


 


3
保护心脏

鸡蛋中富含的胆碱和维生素B12可以保护心脏。

高半胱氨酸是血液中的一种氨基酸,

这种氨基酸往往与心脏病发病风险的升高紧密相关,

而胆碱在高半胱氨酸的分解中起到重要的作用,

同时维生素 B12 对维持正常的免疫功能非常重要,

也有助于预防心脏病。


 


带壳水煮蛋不加一滴油、

烹调温度不高、

蛋黄中的胆固醇也没被氧化,

因此是对心脏、血管最有益的吃法。

而且这种吃法吸收率也最高!



很多人只知补钙,

但99%的却都没有补叶酸的意识,

所以一旦缺乏叶酸,

脑中风概率也会直线上升。

来源:http://mp.weixin.qq.com/s/Gds78AyivWbly3k_-c4aSw
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