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极为危险的基因改造食物!
在人们不知情的情况下,基因改造食物已在市面上发售。人们进食了基因改造食物仍然浑然不知。事实上,基因改造食物存在极大风险。认清你所吃的食物,认清事实的真理吧!
什么是基因?
基因是遗传物质的单位,由脱氧核糖核酸构成。它记载了一切用作製造细胞内蛋白质的资料,从而决定动物或植物的特性。我们日常食用的动植物都拥有数以万计的基因。
基因改造食品的原理。
转基因食品,利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种,改造生物的遗传物质,使其形状、营养品质、消费品质等方面,向著人们所需要的目标作出转变。
多个世纪前,农民已利用传统杂交方法,使农作物长得更大、更美味及更容易种植。然而,今天的生物科技,已能精确地选择某个基因,使其不再活跃,或将之转移至另一种生物,来产生经基因改造的生物。
制造基因改造作物的例子:
目前,转基因农作物中应用最广泛的种类,是转HT基因和转BT基因。
转BT基因:使作物具有抗虫的特性。
转HT基因:使作物具有抗除草剂的特性。
抗虫特性的实现是把一种土壤细菌,“苏云金桿菌”的一段基因转入粮食种子中,使粮食作物在生长过程中产生一种有毒的BT蛋白。虫子吃了这种蛋白后,肠道就会溃烂,从而替代杀虫剂起到杀虫作用。
当政府向人民说基因改造食物是安全的,北京大学医学部的王月丹教授却质疑其安全性。他对以下疑问作出解答:
Q:胃液能不能全部降解BT蛋白?
A:有人认为,BT基因一定需要硷性环境才可以活化。但人体的消化道,包括肠液、胰液,它的PH值都是7或7.5以上,属於硷性环境。口腔也属於弱硷性环境。只有胃这一段是酸性的。所以,胃液能不能完全把BT蛋白全部降解,现在是没有这样的证据的。
Q:人的消化道有没有BT蛋白受体?
A:肠道细胞表面有没有受体,我们只能说,至今还未发现受体。至於真正存在、不存在,这个恐怕是,随研究进展,也许发现新的受体呢!比如说三聚氰胺,它的受体我们现在也是不明确。它怎麼能够进入到人体内部呢?所以说,现在没有找到不等於没有。
王月丹教授做了一个实验。他在4个月内给小白鼠注射了4次BT蛋白。结果显示:小白鼠的免疫器官发生了改变,出现了异常。脾臟萎缩了,白细胞的数量有一定的改变。这一点说明,BT蛋白对於哺乳动物是有影响的。
王月丹教授称:“人不只吃3个月、3年、30年。长期吃是不是有问题?如果说我们用,现代转基因食品的标準来说,抽烟是安全的,我抽了没死,我抽5年也没死,抽10年也没死。但是,抽20年就可能得肺癌,就可能死了。”
BBC电视台访问阿帕德·普兹泰教授
1998年8月10日,英国BBC电视台,播出了一条震惊世界的消息。英国為迎接转基因登陆,英国农业部出资200万欧元,由世界著名科学家,英国罗威特研究所的普兹泰教授,带领一个30人的小组,对转基因土豆进行研究。英国农业部的本意,是希望普兹泰等人,挖掘出转基因土豆的优良特性,让转基因正式进入英国市场,可以进行很好的宣传。
实验结果发现:食用天然土豆和食用凝集素,均没有对小鼠产生危害。生的转基因土豆,却出现了问题。
普兹泰教授称:小白鼠胃上皮细胞成倍增长,白细胞减少。我们不知道这意味着什麼,但可以确定的是,免疫系统确实把转基因土豆当作异物排斥。我认為把我们的同胞当作小白鼠进行试验,是非常不公平的。他们永远不会原谅我说这样的话,孟山都早就知道了这些问题。
BBC的采访播出以后,普兹泰被解聘,他的研究小组被解散。转基因大豆还是如期登陆英国。
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